手作發酵食品
嚴選在地原料、自然發酵無添加
日式米麴 | 味噌 | 手作醬料 | 發酵.釀造食品
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鷹嘴豆天貝
蓮子天貝
味噌（甜口味噌）
黃豆天貝
天貝（Tempeh）又稱單貝，為印尼傳統食材，在國外享有超級食物之稱號含有豐富蛋白質、優質的胺基酸、大豆異黃酮及礦物質如鈣、鎂、鉀…等。
天貝菌能把大豆的大分子分解為小分子以利人體吸收，就像用剪刀把分子剪碎，讓人體不用花很多力氣分解消化吸收，也稱「預消化」。有利於各個年齡層食用。
我們選用台灣在地種植黃豆製作，一方面支持台灣在地農產品，另一方面是台灣黃豆品質比進口黃豆要來的好，當然價格相對比較高，但秉持著善待自己的心念，我們選用台灣黃豆來製作。
*商品如有黑色點狀孢子為正常之成熟孢子，可安心食用
*天貝商品（蓮子天貝、鷹嘴豆天貝、黃豆天貝）總數量需達五件以上才會出貨。
EX：蓮子天貝 3 件 + 黃豆天貝 2 件
台灣在地嚴選原料
Strictly Selected Raw Materials From Taiwan
「食」的安心是善待自己的一個方式
台灣洲南鹽場海鹽
Coarse Salt
醃漬食品使用源頭可追溯之粗鹽
台灣非基因改造黃豆
Non-GMO
採用非基改之黃豆，更安心健康
自然原料
Natural Raw Materials
台灣在地嚴選原料，可溯源
*台灣尚無種植鷹嘴豆
灃陳味 | 手作食品
傳承文化，做出之手作發酵食品：
米麴、豆麴、天貝、味噌、辣椒醬
所有原材料皆可溯源，延續著記憶中的味道，和奶奶愛護後代的「心」，與您分享傳承著的這份溫暖。
食品業者登錄字號: G-200253886-00000-7
米麴、豆麴、天貝、味噌、辣椒醬
所有原材料皆可溯源，延續著記憶中的味道，和奶奶愛護後代的「心」，與您分享傳承著的這份溫暖。
食品業者登錄字號: G-200253886-00000-7
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